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レシピ
材料・調味料 (3人分)
ベビーホタテ
150g
絹豆腐
1丁
生姜ミジン切り
小さじ1
アスパラ
6本
長ネギ
1本
キクラゲ
3個
干椎茸
3個
赤ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
貝柱だし
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
300g
五香粉
一振り
粉唐がらし
少々
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
アスパラは下半分はピーラーで皮を取り斜め切り
ねぎも斜め切り

生姜はミジン切り
豆腐は6つに

キクラゲ、干椎茸は戻しておく。
ピーマンは千切り
2
ごま油を温めた中に生姜。
次にホタテとアスパラなど野菜を入れ
水と貝柱だしにオイスターソース、ひとつまみの砂糖を入れる。

一煮立ちしたら、五香粉をちょっと振り、水溶き片栗粉でとろみをつける。

召し上がる時に粉唐がらしを振ってね。
みんなの投稿 (12)
新しく始まったユウキ食品さんとSnapDishさんのコラボ企画「世界の食卓探検隊」の旅✈️

今回のテーマは「台湾🇹🇼」
提供していただいた調味料は

*オイスターソース
*五香粉
*粉唐がらし
*桜エビ醬

作ったのは「鮮貝豆腐」
家にあったベビーホタテとお豆腐、アスパラ

やさしい味わいの「貝柱だし」に「オイスターソース」でコクを増し、ちょっぴり五香粉をふって台湾風味🇹🇼

最後に粉唐がらしでピリッと引き締めてみました。


今回の新企画の目玉👀
「世界調味料旅券」なんとパスポート付き‼️
可愛い「とうばんにゃんスタンプ」‼️
(貝柱だしな上に鎮座してます♡)


それでは世界の食卓探検隊✈️
行ってきます👐


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#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#世界の食卓探検隊
#台湾料理
#やさしい味わいの貝柱だし
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#オイスターソース
#五香粉
#世界調味料パスポート
桜エビ醤なるものがあるのですね‼️
今回はオイスターソースと五香粉と粉唐がらしで
初めて知ったお料理ですが貝だしやホタテの旨味が美味しそうですね~(* ´ ▽ ` *)
とんちん から みったん
おはようございます。

私も桜エビ醬は初めてです ~
今回のお料理には使っていないけど🥲

帆立からもお出し出るのでダブルで貝風味。
もしお近くのお店に貝柱だしを発見できない時はガラスープでも。

昨日届いたユウキ食品さんの調味料で家にアルモンデの簡単料理だけど家族には大好評でした。
とんちんさん、こんにちは😊

この度はまたご一緒出来て嬉しいです😊
早速作られた鮮貝豆腐、とても美味しそう💕
優しい味わいに五香粉が引き立ちますね🎵
最近、涼しくなってきたからこういう煮込み系が美味しいですよね😊

久しぶりにまたお題がある投稿にちょっとドキドキ…😅
この先も大丈夫かな…💧

一緒に楽しめたら嬉しいです😊💕
とんちん から スイーツポテト
こんばんは♪スイーツポテトさん♡
こちらこそ、またご一緒できて光栄です。

今回の企画新世界の食卓探検隊には36名ものユーザーさんの参加と知りびっくり🫢

またご一緒できる方、初めてご一緒する方も。

送られてきた資料の中から鮮貝豆腐 ~全くレシピが分からず、手探りで作りました。

それでもやはりユウキ食品さんの調味料使えば美味しく仕上がる。

ありがたいことです。

今回もよろしくお願いします🙇
とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

嬉しいーー✨‪‹‹\(´∀`* )/››✨‹‹\(  *´)/››✨‹‹\( *´∀`)/››✨

待ちに待った念願のとんちんさんとの世界のごはんの冒険🗺😭💕
今度こそ御一緒できてめちゃくちゃ嬉しいです\(๑´ω`๑)/
約一年どうぞよろしくお願いします(* ´∀`)人(´∀`*)

早速うまみがぎゅーっと詰まってそうな美味しそうな鮮貝豆腐🇹🇼😍
大きめのお豆腐カットで食べ応えもバッチリ(* ー̀ ֊ ー́ )و✧五香粉の香りがまた異国情緒を出して美味しそうです🤤
こんばんは🌇

世界の食卓どころか日本の食卓も詳しくない私なのに😂

でもにゃんぺこさんとご一緒できるなら、恥も外聞もなく参加しちゃってよかった。


送られていた資料にあった🤭
鮮貝豆腐 ~手探りで作りました 。

ユウキさんの調味料使えば失敗なしだね。
こんばんは🌙

まさかのサンプリング企画でご一緒出来るなんて‼️
とんちんさんとの世界ごはんの旅🌏
うれしいヽ(´∀︎`*)ノ
ホントにホントにマイペースな夫婦ですが、ご一緒の旅、よろしくお願いします🙇‍♀️♥️
とんちん から にゃんぺこ
ごめん🙇‍♀️
返信🔘押し忘れていたことに今気がつきました。
下にあります。にゃんさま♡
とんちん から 由美
由美さん、来てくださってありがとうございます。

またナガマンさん由美さんとご一緒できて光栄です。

今回はユウキ食品世界の食卓シリーズの1〜3期の気心の知れた皆さんとなら、私のヘマもドジもご存知のこと。

なんと心強いことでしょう。

由美さんの素敵なお料理を拝見できるのはとても勉強になります。

またよろしくお願いします♡
とんちゃーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

遅ればせながら、知ったよ!
とんちゃんもツアー参加なんだね✨
うれし~い↑(*゚∀゚*)↑
私もだよ😆
とんちゃんとお目にかかる機会とかあったりするかしら(´∀`)ワクワク
約1年間、よろしくお願いします🎶

鮮貝豆腐!!
ホタテとお豆腐なんだね✨️
貝柱だしとオイスターソースのやさしいお味に五香粉の香り☺️
美味しそうだわぁ(*´∀`*)b
とんちん から めいめい
こんにちは ~めいめいちゃん♪

ユウキ食品さんのおいしい世界ごはんパートナーの2期をしてました。

ご一緒できる機会って滅多にないからラッキー✌🏻

めいめいちゃんの素敵なお料理を参考に勉強させていただきます。

どうぞよろしくお願いします🙇
リアルにお会いできる機会があるといいなぁ。
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