豚肉と野菜の塩麹炒め弁当

今日は、早出で で時間がなくて 慌てて作りました。簡単で、お腹一杯になるお弁当にしました。豚肉に酒おろし生姜と、塩麹の下味を付けて、みりん・ブラックペッパー・ニンニク醤油で味付けします。出来上がりに、すり胡麻をふります。