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手料理
- 2014/09/21
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白イチジクのワイン煮
レシピ
作り方
- 1
- 白いちじく1kg(半分に切る) 熱湯で、3分煮る。
- 2
- 砂糖250g 赤ワイン90ml バルサミコ酢35mlと、1の白イチジクを鍋に入れ、強火でアクを取りながら30分煮る。
最後にバルサミコ酢を加える。
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