桜エビ醬の青菜あえ🦐

お久しぶりに
世界の食卓探検探求士🌏

10月から新たな企画が始動🏃‍♀️‍➡️

とうばんにゃんのパスポート(世界調味料旅券)を片手に持ち、もう片手にはユウキ食品さんの色んな調味料を持ってお料理の旅に出発です✈️

その調味料を使った世界料理を作ったら、パスポートにとうばんにゃんの可愛いスタンプを押します💕

記念すべき1品目。
最近ハマり中の桜エビ醬🦐
エビ好きの私にはたまらない調味料。
だってそのまま食べても、
すんごい美味しいんだもん❗️

熱したごま油でニンニクの香りをたたせたら、地元産の空芯菜を炒める。
ベースの味付けは、これまたユウキ食品さんのえびだし🦐
仕上げに桜エビ醬をササッと和えたら完成✌️

海老の香りと空芯菜のシャキシャキ食感がたまらなく美味しかったーー😍





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