イワシの黒酢煮

本日は節分。
昨日、打ち合わせで担当の人が明日はスーパーエブリィに恵方巻を買いに行くと言ってたので私も行ってみた。
すごい種類と量であった。
海鮮巻を買って帰って母と半分こ。

お供はイワシの黒酢煮。
初めて自分でイワシ捌いて作って食べたが美味しかった！
父が使っていた適当感満載の圧力鍋で15分。
骨まで柔らかくなってたので、口うるさい高齢者（母）もお気に召したようだ。
エブリィの海鮮恵方巻も美味しかったよ。

#節分 #イワシ #黒酢煮 #圧力鍋 #坂元のくろず

黒酢と鰯良いですね
お皿もとっても素敵！

こんばんは🌝
イワシの黒酢煮おいしいですね！
次から梅煮じゃなくて黒酢煮にします。
きてくれてありがとうございます😊