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手料理
  • 2025/04/20
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ストロベリーフリルショートケーキ

レシピ
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今日は無料体験レッスンで
習ってきましたぁ🤗
フリルって絞り袋を斜めカットしただけで
カタチを作るんだなぁ〜
初めて知りましたぁ💕

非加熱用ナパージュでいちごに艶出し✨
生クリーム動物40黄色と
加工性のいい
生クリーム植物36白色を混ぜて
泡立て過ぎると分離するので八分たてで立てたら
スパテラ、回転台は使わずに
セロファンで囲った中に注ぎ込んで
表面を塗ったら
絞り袋を斜めカットした切り口を上下させて
フリルを作る
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