冷やし中華始まってます☆ズッキーニの揚げ浸し風

半額だった、柚子おろし涼麺。
真ん中が寂しくて、ズッキーニから紫蘇を移動してみた😅

arikoさんのおすすめ、氷水で冷やした麺に、タレの前に塩と胡麻油を和える一手間。

ズッキーニは揚げてなくて焦げ目をつけて焼いて。
めんつゆ酢生姜に浸けて。