春の含め煮

#簡単料理 #美容/ダイエット #干し椎茸 #菜の花 #高野豆腐 #花見 #お花見 #だし #出汁パック #だしパック #含め煮

どんこ椎茸の肉厚感が好きで、
すぐに食べない時は干しています☀️

春の椎茸は春子、秋の椎茸は秋子。
はいはい、夏は夏子？冬は冬子？

と思いきや…
藤子と寒子と言うらしいです🙀

一晩冷蔵庫で戻した椎茸の戻し汁、だしパック、それに少しだけみりんを足して煮ました。

最近、出汁にハマっています😀
そして使った出汁パックの中身を
冷奴にかけて食べるのも美味い！

どんこ椎茸って聞きますが
普通の椎茸とどう違うの
ですか( 'ω')?←調べてこい

見るからに出汁吸っておいしそうー😍😍😍

春子夏子藤子冬子🍄はじめて
知った真里子ですσ(￣∇￣)
おはようございます☀

さん✨おはようございます。

春子、藤子、秋子、寒子よ😀💕
（夏子と冬子は私の妄想）

どんこ(冬菇) と、こうしん(香信)

傘の開き具合が７分程度までに収穫したものを「どんこ」、７～８分程度まで開いて収穫したものを「こうしん」と呼ぶそうです。

何となく名前は聞いたことはあるものの
私も違いを初めて知りました😀

アッコちゃんさん😆
こんばんは～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
これだー😆✨

まりおさんとこの煮物含め煮やったんですね😆✨

椎茸の形違うのは分かってたけど、どんこやこうしんとかは全く気にしたこと無かったから、めっちゃ勉強になりました😆

こうや豆腐に菜の花に綺麗ですね😍

さん✨こんばんは！椎茸って美味しいのは焼くだけでご馳走ですよね💕

近所のおばあちゃん達がよく庭先で干しているけど、私も数年前から干し出しました。

ってことは⁉️

あら〜気づいたら仲間入り🤭

夜更かし隊～🤣

スゴいっ👏✨

椎茸干してるんですか😍✨

アッコちゃんさん椎茸の達人ですね😆✨

うちの方は地元愛媛でも，椎茸干してる人見たことなくて（柿干してるとこはよく見かけましたよ😆）

ほんまに椎茸は焼くだけでご馳走ですよね😍✨
薄口醤油をたらっとかけたらもう、最高😍