ちらし寿司

□ちらし寿司
□筍と竹輪の煮物　
□鶏団子と蕪の煮物
□姫皮とワカメのお吸い物

ひと足早くひな祭りごはん　

ちらし寿司の具は筍、人参、かんびょう、胡麻、椎茸煮物、錦糸卵、穴子、いくら、菜の花、海苔にしました

使った筍は小川食品さんからいただいた冷凍京たけのこです
京たけのこは特別だとテレビで観たことがあって食べてみたかったのです🙌

茹でて冷凍してあるので茹でる手間なく使いやすかったです

手間暇かけて育てられ、旬の時期に掘り上げられてすぐに茹で上げ急速冷凍された京たけのこ、香り豊かで食感もよく、春そのもの🌸

一足早く春の味覚を満喫させていただき幸せでした
感謝です🙏

#ちらし寿司#ひな祭り