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レシピ
材料・調味料
人参
2本
2個
お醤油
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ1
お酒
大さじ1 1/2
ごま油
適量
作り方
1
人参をピーラーで1cm幅位にスライスする。もしくは包丁で千切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、1の人参を炒める。
3
火が通ったら、☆印の調味料を入れて、水気が飛ぶまでさらに炒める。
4
水気がなくなったら卵を割り入れ、いり卵状になるように炒める。
卵に火が通ったら完成。
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