弁当用サラダの試作🍅

サラダを作れとのオーダーがあったのですが経験無し、、箸で、一口で、いろんな食材の風味の重なりを楽しめるものを、というコンセプトでの試作です。土台のバラエティーをどうすっか悩みます。