丸ごとにんにくとひよこ豆の炊き込みごはん

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先日のコシード作った際に残ったひよこ豆を使い、スペインの炊き込みごはん作ってみました

スペイン(バレンシア)には"アロス・アル・オルノ"という、オーブンで炊き上げるお米料理があります

アロス=お米
オルノ(ホルノ)=オーブンで炊く

今回はオーブンで炊いてないので、これ☝️には当てはまりませんが、オーブン調理以外はこんな感じです(本場ではカスエラというスペインの土鍋で作ります)

具材はチョリソー入れたり、肉入れたりと色々みたいですが、家にある材料で出来るこちらのレシピで作ってみました

食べる際に、加熱され柔らかくなったにんにくを潰しながらお米と一緒に頂きます😋

仕上げに完熟赤胡椒プラスで香りとパンチをプラスしてみました😊


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みずほさん😆✨
こんばんは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
コシードのひよこ豆のリメイクがお上手ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

ニンニク丸ごと入れるだけでも、もうスペイン料理ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
完熟胡椒にオリーブオイルでいつもの炊き込みごはんがまた違う味で楽しめるのもいいですね😍✨

ぽんすけさん♪お越し頂きありがとうございます😊

ひよこ豆🫛コシードの残りではなく、コシード作った時に使わなくて残っていた分なんです😅書く時その辺迷ったんですよねー💦言葉知らずで、上手く伝えるのって本当難しい😓というわ訳でリメイクではないんですよー😅語彙力なくてすいません😓


トマトとオリーブオイル、にんにくがつん👊でしっかりスペイン料理堪能させてもらいましたよ😁🇪🇸

スミマセン🙏💦💦
私の読解力の無さでした🙏💦💦

ひよこ豆って，割りと量ありますもんね🤭✨　

その余りを使って，作られたんですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
ナイスです🤩✨
トマトもニンニクもオリーブオイルも大好きやから、これは嬉しいですよ🤩✨