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手料理
  • 2025/05/16
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麻婆豆腐

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ごま油と長ネギの青い部分でなんちゃってネギ油を作り、合挽き肉を香ばしく炒めて、賽の目切りにした絹ごし豆腐をたっぷり入れました。
好みに合わせて、夫には粉唐辛子、私は花椒を多めに加えます。
最後に、長ネギを山盛りトッピングするのがわが家流。

今日も美味しくいただきました❤︎
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