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市販のたらこスパゲッティのソースに、家にあった明太子とバターを追加してよりリッチな感じにしてみました。
隠し味的に完熟赤胡椒と粒のコリアンダーを入れてアクセントにしました、海苔と大葉を沢山のせて出来上がりです。
リッチなバターの風味と魚卵の旨み、隠しスパイスの香りと薬味の風味が合わさってとても美味しいパスタになりました。
#明太子 #たらこ #スパゲッティ