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手料理
- 2025/05/21
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鶏と椎茸のロールキャベツ さっぱり出汁煮込み
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 鶏ももひき肉に塩胡椒、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、生椎茸みじん切りを練り合わせる。
- 2
- キャベツの外葉を1枚芯を切って半分にして下茹でする。
- 3
- 俵形に形成してキャベツに包む。
- 4
- 鍋に入れ、鶏がらスープ、生塩糀パウダー、皮を剥いたニンジンを入れたら中火から弱火にしながら15〜20分煮る。
ポイント
スパイシーな後味に、鶏と椎茸の旨味のロールキャベツ。
鶏がらスープに生塩糀でさっぱり！
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栃倉 直人#マルコメ#プラス糀生塩糀パウダー#ロールキャベツ#椎茸#おつまみ
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