sakurakoさんの料理 漬け込んで焼くだけで本格焼豚(＾ω＾)～焼きあがり～

sakurakoさんの焼豚、2回目のチャレンジです。
1回目は間違えて豚バラ肉ブロックを買ってしまい、お味はめっちゃ美味しかったものの、中華街の店頭にぶら下がってる、あの赤いテリテリとは異なる仕上がりに。

んで、今回はリベンジの2回目です。
そして、新機能の複数枚画像投稿にも初めてチャレンジ！
1枚目は、満足行くテリテリに仕上がった全体写真。
2枚目は、まずはスライスして食べるもの。
残りは、賽の目切りにしてチャーハンに入れたり、いろいろやってみるつもりです。

レシピはsakurakoさんのレシピに忠実に、ただ、中華風に仕上げたかったので、お酒を紹興酒にしてみました（もしかしたら、sakurakoさんのレシピの「酒」もそういう意味かもしれませんが🙇‍♀️）

肩ロース肉はしっかりと身が締まってるので、中華街の焼豚のイメージに近づきました。
脂身の部分と赤みの締まった部分、両方ありますが、個人的には、締まった部分の方が焼豚っぽくて好きでした。

それにしても、わざわざ中華街まで足を運ばなくても、自宅でこんな焼豚が食べられるとは、幸せ〜

sakurakoさん、いつもありがとうございます！！ 大感謝！！！👏👏

今日も美味しくいただきました❤︎

ももちゃん、おはようございます😆

朝からテリテリ艶々の美味しそうな焼豚がっ！

昔からお店で売ってるどんな美味しい物でも、自宅で作れないことはない！って持論に基き、あれこれ試しながらオーブンで作れるようにしたのがこの焼豚でした。

以来我が家の定番料理としてずっと作り続けてます😄

SDでも皆さんにつくフォトいただき、美味しいとリピして貰えるのを本当に嬉しく思ってます😊

豚バラ、豚もも、豚肩…我が家の家族でも好みが分かれる所なんですが、最近は豚肩ロースで作る事が多いかなぁ。
ももちゃんも豚バラ、ももを試されたのかな。リピしてもらえて嬉しいです！
各部位それぞれの美味しさがあるとは思うので、また色々試してみて下さい。
丼、チャーハン、ラーメンから肉まんやサンドイッチまで、色々活用もできるので、楽しんで頂けたら嬉しいです😄

美味しそうな焼豚のつくフォト、本当にありがとう〜🥰

😊
フォローありがとうございます😊
よろしくお願いします😊

sakurakoさん、こちらこそ本当にありがとうございます🥰

sakurakoさんのつくフォト99番目で、超人気レシピですね。
皆さんいかに楽しく作ってらっしゃることか‥‥。せっかくなら100番を狙いたかったけど、待ち切れず（？）。

sakurakoさんの持論ほどではないですが、レストランで外食する際は、美味しかったら自分で再現したいな〜という気持ちです。もちろんお店レベルは無理ですが、やってみたら結構美味しかったりしますよね。

サンドウィッチは思いつかなかったです。割包でしたっけ、白い柔らかい生地に挟んだら美味しそうですね！
でも、美味しくて結構食べてしまって、すでに残り少なくてチャーハンに入れてなくなってしまいそうです💦
次回チャレンジしたいと思います〜

ご丁寧にありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いします🙇‍♀️