ほうれん草の玉子とじ

ほうれん草が好きでおひたしやベーコンと炒めたりするんですが、個人的には卵とじが一番好きかも。息子（こたろー）が肉を食べたいと言うのでひき肉加えてみました。甘めの味付けでおいしかったです。