七海さんの料理 淡路の新たまねぎと塩豚の煮込み

今年も新玉ねぎの時期がきましたね。
母が今年も白子町（千葉の太平洋側）の新玉ねぎを買いに行ってたくさん分けてくれました🙌

豚肩のブロックを塩漬けにして焼いて新玉ねぎで煮込む！シンプルだけどこれがうまいんですよ😋

サイドメニューはキャロットラペ、ウォッシュチーズなどスパークリングワインに合いそうなものを。

ただ、買ってきたスパークリングワイン、間違えて甘口を買ってきてしまいました💦正面のラベルに〝ドルチェ（甘い）〟って書いてあるのに…裏面なんか字が小さくて見えない👀☁️

でもどれも美味しいメニューで気分が盛り上がりました👍たまには甘口スパークリングも🫶


先週、実家で父・母・姉・姪っ子の誕生日と母の日・父の日のお祝いパーティーをやりました。好きに持ち寄りで新玉ねぎ塩豚煮込みを肉1キロ分作って持って行きました。
好評で良かった😄🎶お肉を食べない母は、トロトロ玉ねぎをバゲットにのせて食べてました「玉ねぎだけでも美味しい👵🏻♪」って👍

七海さん、2週に渡って作って食べました！
今年もごちそうさまでしたー🙏🎶


#新玉ねぎ #塩豚 #煮込み #SnapDish誕生日(5月26日)

アッチさんこんばんは‼︎美味しそうーー‼︎
白子町も玉ねぎの産地なんですね🧅

普通の玉ねぎでもできるけど、水分量と甘味が全然違うからこの時期だけのお楽しみ〜😋

ご実家でも振る舞って（1キロ！🤩）美味し楽しそう！
オンザバゲットなんておシャンな食べ方するお母様も素敵💓

甘口スパークリングもこのメニューなら合いそうですね。私も昔は辛口オンリーでしたが、甘口もたまには良いもんだなと思うようになりました

今年も嬉しいお知らせをありがとうございます！

七海さん、こんばんは( ^ω^ )ノ

この時期になりましたね！
千葉で新玉ねぎと言えば〝白子町〟です。
あちこちで10kgネットで売られています。

ちょうど実家の集まりがあったので作っていきました。みんな豚肉のシンプルな味付けや、新玉ねぎの水分と美味しさにビックリしていましたよ😄

改めて我が家でも作って食べました！
1時間煮ている間にサイドメニューも用意したり。ウキウキな自宅の宴でした🙌

今年も美味しかったで〜す🙇‍♂️🎶