味噌煮込みほうとう

名古屋メシの味噌煮込みうどんを作りたかったのですが、近所では煮込み用のうどんがありませんでした。
名古屋近郊のスーパーには売っています。
私のうちの近所で煮込み用は、ほうとうが売っていたので、赤出し味噌の味付けのほうとうを作ってみました。