- 106
- 保存
- 231
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/04/23
- 454
食べるポタージュスープ♪トロトロかぼちゃスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
- じゃがいもを加えて炒め、油が回ったら水とコンソメを加えて煮る。
- 3
- じゃがいもが少し柔らかくなったところでかぼちゃを加える。
- 4
- かぼちゃが柔らかくなったら牛乳を加え、弱火で煮る。フォークやおたまで、じゃがいもとかぼちゃをざっとつぶす。
- 5
- 最後に生クリームを加えて少し煮て、塩こしょうで味付けする。
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
久し振りの投稿になります😊
かぼちゃのポタージュ。いつもは最後にブレンダーにかけてなめらかにしますが、今日はわざとかたまりを残して食べるスープにしてみました。これはこれで美味しかったです。
じゃがいもの方が早く煮えるので、先に加えるのがポイントです♪