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手料理
- 2025/02/21
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マグロとサーモンのポキちらし寿司
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- ボウルに◇を混ぜて里芋を溶かし、マグロとサーモンを角切りにして和え5分置く。
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにして加え、ごま油も加えてざっくり和える。
- 3
- 寿司飯の上に乗せて盛り、千切りの大葉・白ごま・千切った海苔をトッピングする。
ポイント
玉ねぎはあとから和えることでしょうゆで茶色くなるのが軽減されます。
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玉ねぎ入れてポキのような味付けにしました〜
アボカド入れたかったんだけどちょうどいいのが売ってなくて断念💧
玉ねぎのアクセントが大事！
全部しょうゆではなく半分「これうまつゆ」で色良く♪
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