芝海老の下処理(ひげ、頭と尻尾のツノ、背腸をとる)鱈の下処理(塩をまぶしてから水で洗い流し皮を取る)さえ丁寧にすればあとはカルディのフリット粉が美味しくしてくれます食べる時にマヨルカの塩を少々
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芝海老・鱈
イカや小魚あれば完璧ですが
そう上手い具合には揃いません
揚げたてにレモンギューして
ルッコラと一緒に🥂
カルディでフリット粉を見た時
そういえば💭
これがお気に入りと言ってた
イズさんが頭をよぎったんです
楽々カラッと美味しい量も良き!
炭酸水とか粉の配合とか研究するの面倒になりますよこれは😂また買う〜
#イタリア料理 #フリット #魚介のフリット #芝海老 #芝エビ #鱈 #揚げ物 #家庭料理 #おつまみ #国産レモン #ルッコラ #ハーブの日(8月2日)
お呼び出し、ありがとうです😙
カルディの回し者です🤣
手軽で美味しいフリット粉、我が家ではもっぱらゴーヤー専用になりつつありますが😉
本来、🦐🦑なんかが合うと思われます👍 ルッコラを一緒に、というのがいいなぁ🥬
アマルフィと言えば、和歌山にも自称アマルフィという場所があり、クエ鍋食べに行ったことがあるのだけど、近くに廃墟ホテルもあり、厚かましいにも程があると思ったわ! その後、廃墟ホテルは取り壊しが決まったみたいだけど… #いらぬ情報
カレー塩のゴーヤーフリットですね!😘夏にまた作りたいわ〜
このフリット粉をスタンバイさせておきます
クエ食べたことなくて、関西ならやっぱり和歌山ですよね
逆に和歌山のアマルフィに興味持っちゃいますって🤣
その話で思い出したのですが
滋賀にはマイアミあります🫣 #いらぬ情報