マクブカルパッチョ

旅行すると市場に行くのはお楽しみのひとつ。
市場には新鮮な野菜や果物が沢山並ぶけど、1番興味を引かれるのは海産物。
マクブ(シロクラベラ)ベラ科は沖縄県、鹿児島県の特産魚で沖縄三大高級魚のひとつで、1m前後にもなる大きなお魚。カニ、エビ、ウニなど美味しいものをエサにするそうです😆
背鰭とその周りの斑点が特徴的で雌よりも雄の方が青くて美しいと私的感想。
綺麗な白身で旨みたっぷりなお魚でした。

#沖縄三大高級魚#マクブ#アカジン#アカマチ
#旅先の美味しいもの#食の記録

✨
マクブ、、ググった！😳

巨大な青ブダイみたいなやつやね、みんな結構釣ってるやん！←画像見てます。

ブダイなら味分かる、弾力抜群で美味いよね、あんな感じかな？

マクブ、釣りたい！オキナワタチウオと一緒に釣って帰ろう！いつか行くよ〜😆✨👍💛

イチロッタさん こんばんは😊

それです‼️なんか、オスの方が綺麗な色してました🐟✨
結構釣ってますよね😆
マクブは三大高級魚の中では、1番釣りやすいとか…‪🎣‬

今回潜って、グルクンやウミガメに遭遇に遭遇したけど、あいにくマクブには出会ず、あミノカサゴに遭遇しました。優美に泳ぐ姿は美しいけど、毒が怖いから遠目でチラチラ👀︎💕︎

オキナワタチウオ、メチャメチャ大きいですね!!（⦿‎⦿ ）ググりました😆
オキナワタチウオマニアもいるんですね!!

イチロッタさんならマクブもオキナワタチウオも、余裕て釣り上げそうな気がします✨
いつかプロフィール画像に釣り上げた満面笑顔の写真が載る事を私も楽しみにしています♪̊̈♪̆̈

イチロッタさん、お立ち寄り下さってありがとうございます⠉̮⃝
これからもどうぞ よろしくお願いします✨

お邪魔します😊
私もフォローさせて頂きました♡

九州ですがマクブというお魚は初めて知りました！
旅行先で鮮魚を買い求めて調理して戴くなんて素敵ですね😻
美しい盛り付けにも釘付けです〜

さくたえさん リフォローして頂きありがとうございます⠉̮⃝ 嬉しいです❣️

九州ですか！！✨
お肉もお魚も美味しくて イイですね✨

マクブ私も初めて頂いたのですか、ほんのり脂もあって美味しかったです。

わたしの旅行の1番のお楽しみは食べる！なので、美味しいもが食べたければ土地の人にお聞きするのが1番と思って図々しく、どんどん聞いてしまってます😆

はい💕食べ物が美味しいで有名な県です〜

お話聞いていると、
旅行、したくなりました😋