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豆腐ステーキ　黒酢ペッパーソース|栃倉 直人さん
手料理
  • 2025/04/07
  • 346

豆腐ステーキ　黒酢ペッパーソース

レシピ
材料・調味料 (2人分)
硬豆腐
1丁
鎮江香酢
大さじ3
水
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
小麦粉
適量
コリアンダー
適量
作り方
1
硬豆腐にコリアンダーをまぶしてから小麦粉を全体に付ける。
2
フライパンに油を入れてて、豆腐全体に焼き色が付くまで焼く。
3
鎮江香酢、ハチミツ、水を混ぜ合わせて、フライパンに入れて、煮詰めながら豆腐全体に絡める。
4
盛り付けて、黒酢ソースをかけてからブラックペッパーを振る。
ポイント

甘酢っさのある黒酢ソースとブラックペッパーがピリッと、食べ応えのある硬豆腐ステーキとさっぱり美味しい一品！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#スパイシー #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #中華 #おつまみ #簡単中華#豆腐ステーキ#鎮江黒酢#硬豆腐
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