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手料理
- 2025/05/17
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ごはんのお供！
レシピ
作り方
- 0
- オクラは塩をふって板ずり
小松菜は半分にカット
えのきは石づきを落とす
- 1
- お湯を沸かして、オクラ、小松菜の下のところ、えのき、小松菜の葉っぱの順で入れ、再沸騰したら水に引き上げる
- 2
- よく絞ってから、刻む
- 3
- ※刻まずに茹でたほうが後で刻んだり、絞ったりするのが楽ですよ〜
- 4
- 茹でた野菜を混ぜたら、器に盛っておかかとお醤油をかけ、よく混ぜてお食べください〜
- 5
- 炊きたてごはんにどーんと乗せて、もりもり食べます😋🍴💕
ポイント
この分量で🦊は2食分
今回の小松菜はかなりビッグサイズだったので、よくある小松菜サイズだと4株以上かと！
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夏が近くなると食べたくなる、🦊のごはんのお供！
小松菜、えのき、板ずりしたオクラをさっと茹で、絞って刻んで〜
ごはんにドサッと！おかかとお醤油をかけていただきます👍✨
今日は出汁醤油で〜( ⑉´ᯅ`⑉ )ｳﾏｳﾏ
しらすとか、納豆、茗荷などを足しても美味しいんですよ〜
暑い日のごはん、野菜不足の時にいかがでしょ〜😋
#名も無きおかず #小松菜 #えのき #オクラ