鶏もも肉の柚子胡椒ソテー

#鶏もも肉
#柚子胡椒ソテー
#柚子胡椒#白ワイン#醤油
#小麦粉#胡椒#塩#オリーブオイル
#ピーマン#かいわれ大根
#ワタナベマキさんのお料理


ＮＨＫあさイチの「みんな!ゴハンだよ」７/２９放送のお料理。
私も作ってみました。(我が家流に😁)
大人なお味の鶏肉料理🍗
柚子胡椒のこういう使い方いいです👍
記録として🍴
鶏もも肉一枚に対して
仕上げに鍋肌に回しかけるタレは
柚子胡椒小さじ1〜2
白ワイン大さじ2
醤油 小さじ2
鶏の皮目に振る小麦粉 大さじ１

焼く前に、鶏肉に塩や胡椒はしなくていいそうですが、私はほんのちょっと塩胡椒しました。