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レシピ
材料・調味料
カボチャの皮
1/2個分
麺つゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
いりごま
大さじ1
作り方
1
カボチャから皮の部分だけ包丁で削ぎ落とす。削ぎ落としたら皮部分を細く切る。
2
熱したフライパンにごま油をひき、カボチャの皮を炒める。麺つゆと砂糖で味付けし、いりごまを加えたら出来上がり
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カボチャ本体は別の料理に使うので皮のみを使いました。火を通しすぎるとぐずぐずになるので注意!
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