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少し前に食べた豚骨ラーメン🍜
熊本土産の焦がしニンニク豚骨ラーメン…
こってりとして美味しかった😋
熊本もストレート麺なのね😃
熊本で何度か食べたラーメンは中太ストレート麺が多かった気が…実際はどうでしょう🤔
スープは豚骨＆鶏ガラとかで熊本ラーメンも美味しいですよ♡
そして馬油使いますし、麺の茹で加減も指定できなかったです。
個人的には熊本より福岡の方が好きなのです😄
でも、ユミさんのお気に入りのラーメン屋さんも確か麺の硬さは選べなかった記憶が。
店それぞれで違うんですね🤔
熊本は硬さ選べないですよね
福岡は大半は選べると思いますが、私が地元で行く三軒中、その一軒だけは選べません🙅
因みにそのお店は年齢制限もあります…苦笑