ゴルゴンゾーラ(ピカンテ／ドルチェ)の食べ比べ

#東京デーリー #ゴルゴンゾーラ #ブルーチーズ

モニタープレゼントでゴルゴンゾーラ(ピカンテ／ドルチェ)をいただきました！
当選すると思っていなかったのでびっくり🫢
ありがとうございます♪

まずはシンプルに食べ比べ✨
東京デーリーさんのゴルゴンゾーラは初めて食べたのですが、

★ピカンテ……よく知ってるブルーチーズの味(いつもこっちを食べてたんだ💡←🤭)
★ドルチェ……若干フルーティでナッティな感じ🤔
(フルーツがよく合いそう)

食感はどちらもむっちり？と結構しっかりとした硬さがあって、包丁でも切れそうな感じでした
今まで食べた中では、臭さがちょうど良いかも😁
ブルーチーズらしい癖はありつつ、チーズだけでも食べやすかったです



今回お供に合わせたのは、ドライイチジクとクルミ、クラシックなアールグレイ

ピカンテ×クルミ
ドルチェ×イチジク

の組み合わせが個人的には良かったかな👍🏻

青カビのチーズには、アールグレイやラプサンスーチョンが合うと見かけたので、食事系にはラプサンを合わせてみたいと思います☕️
アールグレイはお砂糖入りのミルクティーとのペアリングが良きでした
紅茶好きさんはお試しあれ😉