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手料理
  • 2025/11/06
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あとひく美味しさ♬ゆず茶de 柚子大根

レシピ
材料・調味料
大根
250g
小1/2
ゆず茶
大1
大1
輪切り唐辛子
適量
作り方
0
大根は皮を剥き、薄いいちょう切りにし塩をまぶして10分放置後、水洗いして水気を絞る。
1
ポリ袋に●を入れて混ぜ、1を入れて空気を含ませて振り、できるだけ空気を抜いてポリ袋の口を縛り30分~放置する。
みんなの投稿 (3)
こんばんは😃🌃

三連休が過ぎて数日になりますが、2日は大学の文化祭に行き3日は料理スタジオに行ってました。
文化祭では12,000歩以上歩きました。
いつもなら、クタクタに疲れて食事の支度をするのも嫌なくらいなのに、靴が違うと疲れも違うんですね。
帰ってきてから、1週間の食材の買い物に行き、食事の支度もできたのですから。

そろそろ食べたくなってくるのが柚子大根。
柚子が1個400円だと買えない💦
レシピを眺めていて閃きました🤭
冷蔵庫にゆず茶があったので、これを使って作れるんじゃないかと。
漬けるのに時間がかかりますが、薄切りにしたことで30分くらいで食べられるようになりました。
食べてみると、ちゃんと柚子大根でした。

#ゆず茶#大根#簡単料理
おはようございます🌞😊🌞
柚子茶使いの柚子大根
めっちゃ美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

これはお箸が止まりませんね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
お高い柚子の代わりに柚子茶を使うの
ナイスアイデアです👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます👋😃☀️

ゆず茶は、ほぼ一年中あるので閃いて良かったです😊
フレッシュな柚子を使ったようにはいきませんが、柚子の香りもしたので久しぶりの柚子大根を味わうことができました🤭
美味しくて、お弁当にも入れて欲しいと。
ゆず茶使いの柚子大根、大成功です😋
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