居酒屋スイーツ☆濃厚パンプキンプリン♪

あと１週間程で、娘は奈良へ旅立ちお嫁に行きます…嫁入り支度ははかどらないけど、送別行事にバタバタの毎日を何故か楽しんでます(^^;

ペコリのお返しやコメント遅れてて申し訳ありませんm(__)m

そんな中、自ら始めた居酒屋スイーツだからサボる訳にもいかず、先々週は前にも作ったプリンでサクッと済ませてしまったので、先週は気合い入れて？私の一番好きなパンプキンプリンを作ってみましたよ～♪

そもそも、私がスイーツを創りたい！と思った原点がコレに出会った二十歳の時でした☆

当時京都のファッションビルの子供服のブランドで働いてたのですが、同じんん？階に今で言うカフェみたいなシャレオツなお店で初めて食べたパンプキンプリン☆☆☆

なんじゃコリャー(゜ロ゜;

産まれて初めての衝撃を受けた( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

しかし、当時ひときれ￥400…それを食べにお店にいけば、コーヒーの１つも頼まなければとなると安月給の新入社員には厳しいので、お弁当を作り、プリンはテイクアウトし夕方の休憩で至福の時o(^o^)o

でも高い！男とか作れないものかとネットもCOOKPADもない時代に本屋を立ち読みし、ゲットしたレシピを長男の一歳の誕生日に作ったのが初めてだと思う(￣ー￣)

私の原点、当時のレシピは行方不明でCOOKPADを頼りましたが、即完売(^_^)v

ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

#おかし・デザート