野蒜の卵とじ

週末に沢山の野蒜をとってきました。

ピザ、のびる味噌を作ってまだ少し残っていたので、tonaさんがコメントして下さった野蒜の卵とじを作ってみました。

あまり量がなかったのでお豆腐を入れてかさ増ししました

穏やかなネギの風味とニラのような食感、甘めの味付けでほっこりするとてもやさしい感じの卵とじになりました。

これまた美味しいのが出来たぞ〜
ご飯のおかずにもおつまみにも最高です。

tonaさん美味しかったよ〜
今までやった事なかった食べ方を教えてくれてありがとうございます😊

#野蒜の卵とじ #野蒜 #ノビル #卵とじ

お豆腐ぷらす➕ 間違いないですね💕︎
とーーーっても美味しそうです‼️

私のばーちゃんに毎回お参りする際に伝えておきますね😊👍
お礼遅くなってすいません💦
いつもありがとうございます😊

tonaさん おはようございます
見に来てくれてありがとうございます😊

野蒜の卵とじは初めてでしたが、とても美味しくて家族にも好評でした

私のばあちゃんの味は入り豆腐だったので、to aさんのお婆さんと私のばあちゃんとのコラボしてみたいな料理ですね

また作ってみたくなるお料理です👍

はじめまして✨
料理、お勉強中です。
パパ氏さんのおうちご飯よく拝見します。
男性ながら素晴らしいセンスだなと思い、料理好きになったきっかけが切実に知りたいです🥲
投稿もモチベーションになってるのかとか。

急なコメントで失礼しましたm(__)m

あずきさん こんばんは
コメントありがとうございます。

褒めていただけて嬉しいです。

うーん、きっかけですか…
まず、一つには料理に限らず、物を作るのが好きなんでしょうね。

あと、なんでも試してみたくなったり、なんでなんだろう？って思う好奇心の強さも影響してると思います。

元々料理を始めたのは、何かのきっかけがあったという訳ではなく、子供の頃（小学生）から母が料理してるのを横で見ているのが好きでした。

材料がどんどん変化していく様子を見ているのが楽しいし、母が料理上手だったので、食いしん坊な私は早くできないかな〜と思いながらつまみ食いしたりしてましたよ😆

見ているだけではなく、出来そうなことをやらしてもらったりしているうちに、知らないうちに料理が出来るようになっていました。

昔の諺で言うところの、門前の小僧習わぬ経を読む という状態ですね

子供の頃からそんな感じで料理には親しんでいました。

次のフェーズとしては、大人になってお酒を飲むようになって、美味しいおつまみを食べたくて、自分で作るようになりました。

これにより、色々なお店で食べたものや見聞きした料理を自分で色々と試しているうちに、かなり料理の幅が広がったと思います。

そして、スナップディッシュと出会って、今までは家族、自分や友達だけが相手だったものが、SDユーザーさんに見てもらったり、企画に応募させてもらったりして、料理の楽しさが広がりました。

今は朝のお弁当作り、帰ってからのおつまみ作り、休日のご飯作り担当です。

SDに投稿するのは勿論モチベーションの維持・向上につながっています。

皆さんにもぐもぐしてもらったりコメントして貰うのは本当に嬉しいです。

あと、SDを通して大切な料理仲間が沢山出来、実際にお会いできている人達もいるので、どんどんと料理の楽しみが広がって来ています。

…なんて良いことばかり書いてますが、私も人間なので、料理するのが面倒な時もありますし、気分が乗らなければ手を抜くし、力まずに楽しんでいますよ。

色々書きましたが、料理をしていて1番の幸せなのは、食べた人が幸せになってくれる事。

美味しいって言ってくれたり、家族が健康で過ごしてくれたり、自分で最高のツマミを食べながら美味しくお酒を飲んだりするのが嬉しくて、一番のモチベーションだと思います。

あと、あまり人には言ってないのですが、、私の特技？…と言えるかどうか分かりませんが、実際に作らなくてもレシピを見たり、こうやってみたらって想像するだけで自分の口の中でほぼほぼ味を再現する事が出来ます

この機能⁉︎はとても便利です😆

参考になりましたでしょうか😊

こんばんは⭐️
コメントありがとうございます♪
いつもここを開く度、目にするのでついつい勇気出して聞いてみました。
いろんな経験を積んで好奇心旺盛で趣味も多彩で、本当羨ましいです🥹
私にはとてもその様な能力はありません💧

昔、SDを見る前は別のアプリで投稿してわからないところは直接交流深いユーザさんに聞いていましたが、アプリが終了してから誰も聞く人がいません🥲

普通の映えない料理はインスタで少しでもモチベ上げてましたが、お菓子作り以外もこっちが妥当なのかと思ったりする日もあります。

パパ氏さんみたいに豪華な盛り付けは出来ませんが、もし載せることが出来たらまた声かけさせてください😌🍀

長々と失礼しましたm(__)m

あずきさん おはようございます

あずきさんの投稿見させてもらいましたが、どれもとても美味しそうで素敵です

もっと自信持って楽しまないと、もったいないくらいですよ👍

因みに私はお菓子作りは苦手なのでこんなに美味しそうに出来るのは羨ましいです。

SDにもとても良い常連ユーザーさんたちが沢山いますので、ぜひ遠慮せずにコメントなどしてみたら良いと思います

みんなコメントもらえたら嬉しいですからね

お料理楽しみましょう！😊

こんにちは🍀
勿体無いなんてとんでもないです！
私、本当は普通の料理よりもお菓子作りが好きなんです^^;
ですが、環境が変わってからなかなか作る時間がなくて載せれないのが悲しいです(TT)
パパ氏さんはここOnlyの投稿でしょうか？！

SDはまだ不慣れで他のユーザーさんと馴染むレベルではないのですが、もし投稿出したらまた色々とよろしくお願いします🙇‍♀️

ご親切にありがとうございました✨