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生地には秋茄子、出汁代わりの乾燥ポルチーニの戻し汁
それに色々茸とポルチーニのクリームソースぶっかけて
更に必殺フォアグラ削り節!

特盛贅沢お好み焼き

茸って偉大だな
そこに絡むフォアグラも素敵です

串揚げ、土手焼き、お好み焼き
たこ焼き器がないのでそこは断念しました( ̄^ ̄)ゞ
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