SnapDish
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ニンニク、生姜、四川豆板醤、花椒 、豆鼓、五香粉
ゴマ油、ラー油、水溶き片栗粉、葉ニンニク
・炊きたて白米
・中華風スープ(ニンニク、生姜を刻んだついでに
モヤシ、落とし卵、ネギ
水少なめで豆腐とひき肉を焼くイメージ。
食欲△でしたがご飯すすみました
食欲さえ旺盛であればより素晴らしい麻婆豆腐の出来栄えだったでしょう
お酒は芋焼酎お湯割りグラス3杯
良い夕べを