- 83
- 保存
- 201
- 保存
- お気に入り
- 121もぐもぐ！
- 25リスナップ
手料理
- 2026/02/15
- 191
ガトーショコラ風マドレーヌ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 粉類aとベーキングパウダーは合わせておく。
バター、植物性オイルをレンジで温め、そこにチョコを入れて溶かし、しっかり混ぜておく。
- 2
- 卵をほぐし、砂糖と混ぜ合わせる。少し白っぽくなるぐらいに混ぜたらオッケー。
そこにオイルとチョコを合わせたものを合わせ、その後に粉類を混ぜ合わせ、ラム酒を加える。
2,3時間生地を休ませてから180℃で15分程焼く。
ポイント
オイルはバターのみでも。
ピーナッツオイルは大白胡麻油や米油でも。
チョコを入れるので、プレーンなら砂糖90gを80gに。
アーモンドプードルを入れない場合は薄力粉を増やす。
もぐもぐ! (121)
リスナップ (25)
いま人気のレシピと料理写真
こちらはおやつ用にちょっと多めに焼きました🥰
バレンタイン用はホワイトチョコとスイートチョコで少しおめかしを😄
アーモンドプードル、ピーナッツオイルも使ったので、チョコにナッツの芳ばしさも感じるちょっとリッチなマドレーヌになりました🥰
#マドレーヌ #ガトーショコラ風