今日の賄い 俺流オムライス

12/11 久しぶりに賄いでオムライスを作った。

見た目鮮やかな仕上がりのオムライスだが、中身のチキンライスの味付けが、何か物足りない😔

ご飯の炒め具合いもパラパラしているし、玉ねぎとチキンも悪くない…なんだろう？と考えてみたところ下味をつけるのを忘れていたのだ…だしをいれずにケチャップとバターだけじゃ美味しくないのも当然である。

ただ、上に載せた卵は豆乳を入れふんわりして美味しかったのにちょっと残念な今日の賄いでした。

デミグラスソースとか寄り道した結果、最終的に元祖なケチャップのオムライスが1番って辿り着くんですよね笑

To: yurie616 さん、コメントありがとうございます。デミグラスソースよりケチャップこそ昭和の味のオムライスです。いわば家庭の味ですかね〜。

mamazouさん、リスナップ、そして、たくさんの皆様のもぐもぐありがとうございます。これからもよろしくお願いします(^｡^)