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呼子の旅館で食べたイカは少し白身がかっていて「あれ?」と思ったのですが、甘みが強くてこれはこれでアリでした🦑
でも、どうしてもあの「コリコリ・パリパリ」が諦めきれず…佐賀市の居酒屋でリベンジ!
透き通った理想のイカ🦑✨
鮮度に感動です💕
お酒も進んで
最高の食卓でした🍺
#食卓まるっと #呼子 #イカの活造り #佐賀市
わたし15年くらい前に行ったぶりですが
コリコリの刺身に下足天ぷらたまりませんよね😍😍
おばちゃんが道端で売りよるウニもおいしかった記憶♡
おはようございます🌞
オォォ(,,ºОº,,*)*ᕷ˖° 透き通った美しいイカ🦑
めっちゃ美味しそうですね😋
アッコちゃん佐賀県に行ってきたんですね😊
私は主人が鹿児島なので、九州は何回か行きましたが…佐賀県には行ったことないです
呼子のイカは有名なんですね✨✨
旅館のイカも美味しいけど、アッコちゃんのように居酒屋さんで出すイカの方が良いかも🤭
私も佐賀県の呼子に行きたいです•*¨*•.¸¸♬︎
新鮮なパリパリコリコリ食感は現地へ行かないとなかなか出会えません✨空輸もしているけど、ストレスを感じやすい繊細な生き物。
イカって心臓が3つあるのご存知ですか?タコも🐙私は最近知りました。びっくり‼️
心臓が3つ💓
うらやましい→主人が言いました
美味しそう💞
福岡に住んでたときは佐賀飛ばして長崎にはよく行ったわよ
でも佐賀県人はいかを食べたくなると呼子まで行くって行ってたわ
と言いつつ、呼子には何度も行ったわよ😁
食べ物は美味しいし、交通も便利よ
空港までも中心から近いし〜
呼子に行かれたのですね!
今は笹イカ(槍イカ)って子持ちのイカで凄くとんがって細いでしょ🦑
中の子が美味しいんですけどね❣️
実は呼子のイカの半分以上はうちの実家の目の前の海〰️晋三さんのお墓の目の前の海で獲れたイカを水槽に入れて呼子迄持って帰って
呼子のイカって言って販売してるんですよ^^
今年はイカの当たり年で港からでも1晩で50匹位釣れます
食べきれないので冷凍してます
イカやタコは冷凍でもバリバリ活きの良い刺身になりますから(* 'ᵕ' )☆
安倍さんってことは長門市?フグやウニのイメージがあるけど、イカも沢山獲れるんですね!良いところにご実家があって羨ましいです💓
佐賀県だけ船の船籍の佐賀を消して輸送トラックも佐賀ってのを消してセコい運び方します
堂々と持って帰らないのが佐賀県らしい嫌な感じです
剣先イカ、やりイカはコチラが本場です
エサのイワシが多いので
対馬海流が影響してるので
長崎県壱岐、対馬、平戸、生月、鳥取、石川、青森、北海道の船が大群で獲りに来ます
勿論佐賀も
呼子も少し飛び出した地形なので、若干は対馬海流の影響受けますので確かにイカは獲れますが、長崎県やコチラ程は獲れません
北海道のイカもスルメイカ以外の剣先イカは大半がコチラのイカです