豆腐のアンチョビソースのディップ

世界の食卓探検の旅🌍
スペイン料理🇪🇸✖︎日本料理🇯🇵

しっかりと水切りした豆腐、
オリーブオイル
アンチョビソース
みじん切りガーリック
マヨルカ島の塩
全てを混ぜて
今日はカラフルなスイスチャードの茎に
ディップしていただきました😋
ユウキさんのアンチョビソースは
アンチョビペーストに
バジルやオレガノが入っているので
風味がすごく良い感じ💕
ガーリックは元々入っているけれど
みじん切りガーリックも追加🧄
しっかりとした味のディップが
できました❣️



年末年始はボリューミーなものが
多かったので、
たまにはカロリーレス😘


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