🇪🇸しいたけのプランチャ🇪🇸

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉINスペイン🇪🇸

またまたユウキ食品さんのyoukiと旅する世界の食卓の特設サイトのレシピより( ´ ▽ ` )ﾉ

スペインのタパス『プランチャ』に挑戦🙌

「プランチャ」は、本来は鉄板の上で焼くグリル料理で、バルでマッシュルームとかでこんな風なの見かけたり食べたことある人も多いのでは(* ᐕ)？

レシピ元はマッシュルームなんですが、小ぶりの椎茸が沢山入ったものがめっちゃお買い得やったんで椎茸で作ってみました🍄٩( ᐛ )( ᐖ )۶🍄

つめつめする具もおつまみのサラミのみじん切りもプラスしてちょいとアレンジ(ﾉᐕ)ﾉ

魚焼きグリルでこんがり焼いたら完成‹‹\(´ω` )/››

めーーーっちゃ簡単におしゃんバルメシ🤩

ミニオリーバのチリフレーバー🌶が
ピリッと効いておつまみにもピッタリ(*´▽`人)

そしてこのプランチャで、めっっさえぇ仕事するや〜んって思ったんが『ギザミにんにく』🧄

みじん切りのにんにくがグリルで焼いたことでサクッとカリッと感がでてその食感がたまらなく良い(ง✧︎Д✧︎)ง✨️✨️

プランチャを頬張ると、じゅわぁぁああっと溢れるしいたけのエキス、そしてカリっとサクサクなキザミにんにくと香味、サラミのうまみがリズミカルに弾み、程なくしてミニオリーバのチリのピリリとした余韻がワインを呼ばないはずがない🍷ﾚ( `ᾥ´🍾⊂)

にんにく🧄に特化した調味料って、正直どこも一緒では……と生のにんにくがない時や面倒な時は、こだわりなくチューブをピュア〜っとつこてた私……

ユウキ食品さん、すみませんでした┏○)) ｻ──ｾﾝｯｼﾀｧｧ──!!

またもや心を鷲掴みする推し調味料が増えてしまったよ……🧄(\\\´д`\\\) 🧄

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にゃんぺこちゃーーん♥️

おはようございます(*´ω｀*)ﾉ))

きゃー
これ昨日作りました～\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/
わたしもしいたけで😁🤭

で、夜だったので写真📸撮らず、今度お昼のときにまた作って撮り直そうと思ってたの🤭
マッシュルームより椎茸の方が使いやすい！！😍

キザミにんにく🧄がいいのね！✍️

蕪のやつも美味しそうでした😍
すぐ作れそうでいいね！

今年も残りわずかだけど、
体調崩さないように乗り切ろうね！

まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

しいたけプランチャ(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏですか⁉️🤩やったやった😆嬉しい(∩´∀`∩)💕
カブぺぺの方も美味しそうのコメントありがとうございます‹‹\(´ω` )/››

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝしいたけの方が器？がでかいので具が乗せやすい(*´艸`)

ユウキ食品さんのレシピはマコーミックさんのにんにく🧄でしたが、こないだにんにくは何時でも使うしってドカーンと1kgの業務用のキザミにんにく買ったんですよ🤣

流石に届いた時で『……デカイな』(； ･`д･´)って思ったけど、結果買ってよかったです🤩

おろしじゃなくて、キザミの食感も楽しめて、ソテーなんかはこれがあるとすっごくえぇ仕事してくれるんです\(*°∀°*)/
生のにんにくは香りが1番ですが、なんせちまちま皮をむきしたり、刻んだり意外と面倒💦そのひと手間スキップできるのはめちゃくちゃありがたいです🥺