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手料理
- 2018/04/10
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ふわもち皮＊国産たけのこde美味しい肉まん♪
レシピ
作り方
- 1
- ふっくら良い感じ♪
- 2
- 16等分します♪ザックリで大小ある(笑)
- 3
- 肉ダネもザックリ分けてたっぷり包むよ♪
- 4
- こんな感じで♪
- 5
- 熱湯張った大鍋に網を敷いて、クッキングペーパーを敷いて乗せました♪
- 6
- ふっくら蒸し上がり♪
- 7
- とっても美味しかったよ♪
- 8
- たけのこ♪
- 9
- まだある(*^^*)♪
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強力粉 150
薄力粉 150
砂糖 30
塩 3
ドライイースト 3
ぬるま湯 150
サラダ油 20
＊肉まんの具＊
豚挽き肉
干し椎茸
たけのこ水煮
人参
ウェイパー
砂糖
塩
醤油
ごま油
イースト入りの生地は、ふわふわで良い感じ♪
具もコリコリたけのこが美味しくて
味付けも好みの感じになったよ♪
皮は適当に作ったのに美味しくて良かった〜
国産たけのこが安く買えて
1回目はたけのこご飯に♪
2回目の今回は肉まんを作りました♪
まだたけのこ残ってるから
木の芽味噌作って炙って食べよう♪