ポジョアサードとグリーンビーンズ、サルサメヒカーナとワカモレ添え

鶏もも肉のグリルに2種類のサルサを添えて
スモーキーなチポトレペッパーの香りがたまらないユウキさんの「チポトレホットソース」で仕上げました

美味しいの塊ですなぁ〜🙌
ポジョというのは「pollo」で、「鶏」という意味です
日本語にない音なので、カタカナだとポジョ、ポリョ、ポヨと表記されますね
同じ意味です
私は「ポディョ」と書きたいね
日本語は音を表す平仮名カタカナの数が少なすぎるので
他国の発音を表記しづらいというデメリットがありますね
でもって日本風に解かりやすく言うのであれば

メキシカンチキン(メキシコ風の鶏)
です笑

みなさん、タバスコを使う場面でこのソースを使ってみてね
違いもわかるし、美味しい使い方もわかると思いますよ

#メキシコ料理 #ポジョアサード #ポリョアサード #ポヨアサード #グリルドチキン #チキンのグリル #メキシカンチキン #チキンステーキ #メキシコ #メキシコ風 #グリーンビーンズ #アメリカ料理 #北米料理 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #世界調味料パスポート #世界調味料旅券

まるさんこんにちは
チキンもソースもとっても美味しそう🤤
チポトレペッパーというのはスモーキーなんですね。
トマトのさっぱりサルサにこの調味料が加わるとピリッと美味しいでしょうね。
いただきたいです🥰