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手料理
- 2025/12/06
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米糀ミルクで白菜と魚介のクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- フライパンにバターを入れて弱火で溶かしながら薄力粉を加えて混ぜ合わせて全体にとろみが出た所で米糀ミルク、剥きアサリを加えて、塩糀パウダーと胡椒、にんにくしょうが生塩麹で味を整える。
- 2
- 白菜と青梗菜は下茹でしておく。
クリームソースに白菜と青梗菜、鱈、海老を入れて温めながら混ぜ合わせる。
ポイント
魚介の風味とにんにくしょうがの風味、トロッとした白菜と青梗菜が良く合う温まる白菜と魚介の米糀ミルクを使ったクリーム煮。
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栃倉 直人#マルコメ #マルコメタイアップ投稿#プラス糀米糀ミルク#プラス糀生塩麹パウダーボトル#にんにくしょうが塩麹#ホワイトシチュー
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