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我が家の鍋は8割方ポン酢で食べるのですが、この日はキムチ鍋✨
鶏ももをニンニクと塩胡椒で軽く焼き目をつけてから、昆布ベースのキムチ出汁を作って野菜・豆腐・うどんと共にグツグツ💓
最後に卵を投入して半熟ぐらいに煮込んだあと、万葱をどーん‼️

まだまだ寒い日が行ったり来たりのこの季節🥶
お腹の中からポカポカする、美味しい鍋でした🍲


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