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- 2018/08/20
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【角食部】ライ麦入りプルマン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねる。発酵。ベンチタイム
- 2
- 伸ばして、3つ折りし、クルクル巻く。巻き終わりを綴じる
- 3
- 油脂を塗った型に入れて発酵
- 4
- 早めに余熱。蓋をして焼く
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最近、発酵しすぎで秘策発動していたTOMO😅
今回は、ちゃんと(笑)焼けました👍
ホワイトラインの無さげな面もあるけど、まぁ問題ない👌←自分に甘い
今日は、フルタイム勤務💦頑張ります