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揚げミートボール、ユウキさんのレシピで美味しそうで食べてみたいと、グリークサラダと一緒に作った一品😄

この肉種がサルサを使って作るんですが、これがまた簡単で美味しい❗️
玉葱を刻み、調味料を計量して入れることもない!何と時短!サルサに玉葱もスパイス、調味料が全て入っているをで超簡単😆
しかもいい具合にスパイスがきいて、美味しい肉種があっという間にできました。

イメージするミートボールよりは少し大きめに丸め、カラッと揚げて、ヨーグルトソースをかける。

揚げるとちょっと脂っこい料理になる?と思ったけど、脂っこさは全く感じない。サルサの味付けがさっぱり感を感じさせるのと、このさっぱりヨーグルトソースが良いのかも❗️ニンニク風味でしっかり味付けはされているのに、ヨーグルトの酸味が凄く爽やかです。
ミートボールにもあいましたが、添えた野菜カリフローレをバーニャカウダーのディップのようにつけてもグー‼️
ハンバーグ、ミートボールにこんなヨーグルトソースを合わせても美味しいだなんて、新しい発見だー😋


#世界の食卓探検隊 #完熟赤胡椒 #マヨルカ島の塩 #MCサルサ #ケフテデス(揚げミートボール)
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