ほぼ蓮根☆豆板醤でピリッとエビマヨ風☆

何かの料理番組でやってたレシピ☆
でも、ほぼ蓮根、海老は３尾のみ(^-^;
なのに、ご飯すすみます(￣▽+￣*)

食べた感想としては、蓮根だけでも美味しい気がします!

スライスした蓮根を軽くレンチン♪
蓮根は10センチくらい使いました☆

半分サイズに切った海老に片栗粉をまぶし焼き、蓮根を加えます。
そこへ、豆板醤小さじ半分、マヨネーズ大さじ３くらい、砂糖大さじ１くらいを順番に入れて軽く火を通したら完成(*^^*)

小鉢にもぴったりです～(^^)v #簡単・スピード #おやさい