初作り【お店の味再現】明太卵あんかけおうどん🍲＋カリサクっ❗️ひと口からあげ屋台風🍗🐔✨

お店で頂いたおうどんが美味しかったので、再現💕めちゃ美味しかった❤️卵あんは先日の失敗を糧に、ガッ○ンでとろみの回を調べてやったら、「最も手に抵抗を感じた段階を過ぎて、少し軽くなった状態」まで加熱をつづけるのが目安 との事だけどフッと軽くなった瞬間を少し逃してしまい、少しゆるあんにっ❗️次回は手前で見極めてもっととろあんにするぞ（｀・ω・´）✊

からあげは史上最高の出来❗️2度揚げでおいしいっ😳食べに来てっ😂たったこれだけ残っていた鶏肉を無駄なく消費できて良かったです。ククパのレシピでちゃんともみ込んで、ゴマ油も入れるとな！→袋でまぶまぶして良かったです。