ポトフ風雑煮 ~今年もフライング

今年もお正月まで待てなくて作ってみました ~フライング雑煮

各ご家庭に伝わるお雑煮ってそれぞれの地域の特性が継承されていて素晴らしい伝統食だと思います。

我が家も1月にはいつものお雑煮になる予定。

その前に違うものを味わいたい、根っからの食いしん坊なんです。

今回は野菜たっぷりのポトフ🫕
金時と黄美人の人参に玉ねぎ、キャベツ、蓮根、芹の和野菜

鶏胸肉とフランクフルト🌭
お正月らしく🍥を松に飾り切り

味付けはこれうまつゆだけ。
フランクフルトが出る肉汁でこれめんつゆだったっけ？で思えるほど洋風に大変身。

きっとマッシュルームのお出しが効いている証拠だと思います。


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具沢山で美味しそうです！！ポトフ風お雑煮試してみたいです！！それにとっても美しいです🤩🤩🤩

こんばんは♪来てもらえてとても嬉しい☺️

ちょっと恥ずがり屋さんのyuzukoさんが来てくれるなんて！

いつもながらテキトー💧
冷蔵庫の在庫を見るとポトフだなぁの日でした。

お正月を迎える前に試してみたかったお雑煮フライング。

yuzukoさんのお家ではどんなお雑煮になのかな？

華やかなお雑煮😍
2種類の人参にかまぼこの飾り切りで映えまくり😍
お餅もこんがり～😋

お餅焦げちゃいました😅

かまぼこはまだ温存したいので、なると🍥‥小さい姫🍥なので苦戦しました。

これうまつゆはマッシュルームだし使っているので洋風にもよく合いますね。

とんちんさん😆✨
こんにちは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
わっ😍✨
お雑煮ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
ポトフ風なお雑煮で具だくさんでめちゃめちゃ華やかですね😍✨
🍥の松の飾り切りやお花の飾り切りが素敵です🤩✨
我が家のお雑煮は。。三つ葉入れなきゃなのに，まだ買ってないことに今、気付きました😱💦

来てくれてありがとうございます♪

葉物類はこれから高騰するからダッシュだね。

とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

とんちんさんのフライングお雑煮٩(๑>ᴗ<๑)۶

今年もこの季節がやって来ましたねー😍何気にこっそり楽しみにしてるんです(*´艸`)🎶

いつものお雑煮はちゃんとお正月に味わいつつ、お正月では試せないアレンジを楽しむためにこのフライングお雑煮があるんですねなるほど( ˙꒳​˙ )ﾅﾙﾎﾄﾞ💡

今年は外国の方にも楽しんで戴けそうなポトフなお雑煮(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)✨️
橙色だけでなく黄色の綺麗なお色味のお花が咲いてる😳🌼これは黄美人という人参さんなんですね(*´▽`人)

マッシュルームのお出汁の隠し味が効いたこれうまなら和洋どちらにも寄り添う美味しいスープになりますよね(∩´∀`∩)💕

私にもいっぱい具材よそってもらって戴きたいです๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

にゃんさま♪ いらつしやいませ。

正月の買い出しする前にアルモンデでポトフにしようと思ったある日。

ついでにお餅も！
最近見かけるミニサイズのお餅で罪悪感軽減してます💧

お餅ってなんでこんなに美味しいんだろう。
世界中のみんなに広めたい日本の伝統食 ~お雑煮でした。