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手料理
- 2026/05/04
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ル・ルスティック ブリーとベリーのデザート仕立て
レシピ
材料・調味料 (２〜3人分)
作り方
- 1
- ラズベリージャムとバルサミコ酢を混ぜ合わせる。
- 2
- イチゴとブルーベリーを皿にのせ、中央にル・ルスティックブリーをのせ、１を全体にかける。ミントの葉と粗く刻んだピスタチオをトッピングし、はちみつをかける。
ポイント
・お好みのフルーツでアレンジできます。粗挽きの黒こしょうをアクセントに来効かせるのもなかなかです。
・ホームパーティーには、市販のパイタルトにのせるのもおすすめです。
・暑い日には、冷凍ミックスベリーを使って半解凍の状態で食べても美味！
もぐもぐ! (17)
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いちごとブルーベリーとラズベリージャム、３種のベリーとの組み合わせは、ワインのおつまみとしてもデザートとしても楽しめます。お好みではちみつをかけてお召し上がりください。
（レシピ担当：ナガタユイ）
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