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手料理
- 2020/09/10
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玉ねぎ丸ごと塩煮
もぐもぐ! (45)
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玉ねぎは皮をむいて切込みを入れて、耐熱容器に入れ、5分程レンチンします。
水500㍉と、酒 大さじ1、和風だし 小さじ1、塩 小さじ1、砂糖 小さじ1を入れ、鶏肉(もも肉)を入れてひと煮立ちさせ、弱火で10分程煮込みます。
レンチンしてから煮込むので、味が染み込みやすいです。
お皿に盛り付け、お好みでネギをふりかけて( *ˊᗜˋ* )
優しい甘みの1品です。
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